설탕 왕창 쓰는 일본 전통 과자

날아라호떡 2023.07.07

 

먼저 카스테라를 썰어서

 

 

 

 

 

계란물을 묻힌 다음

팔팔 끓는 설탕시럽에 첨벙첨벙

 

 

 

 

 

 

건져서 다시 설탕과 쉐킷쉐킷하면

나가사키현 히라토의 전통과자 카스도스 완성

 

 

 

 

 

포르투갈에서 전래됐고

당시 서민들은 꿈도 못 꾸는 고급 디저트였다고 전해짐

 

 

 

 

 

만-족

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